Description
Benmari
• Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır. • Su havuza manuel olarak ilave edilir. • Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır. • Elektrikli modellerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır. • Elektrikli modellerde üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir. • Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar. • Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır. • Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.
Boy (mm) 900
En (mm) 800
Model OBE 8090
Tip Elektrikli
Ürün Kodu 7854.N1.80903.11
Yükseklik (mm) 280
Reviews
There are no reviews yet.