Description

GMG PB2T-128 Pasta & Börek Fırını
Pişirme yüzeyi için ısının homojen dağılımını sağlayan özel fırın taşı
Pasta ,Börek ,Baklava ve Çeşitli Unlu Mamül Pişirimleri için ideal kullanım
Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi ayarlanabilir Mayalama Kabini
Kazan içi ısı kaybını en aza indiren izolasyon sistemi
Katlara özel manuel sıcaklık göstergesi (Termometre)
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ayarlanabilir Ön Üst ve Alt IsI Kontrolü
Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Emniyetli Termostat
Paslanmaz Çelik Gövde
Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
Açma/Kapama Anahtarı
Teknik Bilgiler

Kapasite:6+6/Ø 40 cm4+4/Ø 40×60 cm Tepsi3+3/Ø 40×80 cm Tepsi
İç Ölçüler:2x124x84x18 cm
Dış Ölçüler: 166x104x40 (Kat) cm
Tezgah: 166x95x95 cm
Güç: 13.3 + 13.3 kW 3F+N AC 400V
Ağırlık: 410 kg
Ürün Özellikleri
Çalışma Şekli:Elektrikli
Tepsi Ölçüleri:40×60
Güç:26.6 kW
Tepsi Kapasitesi:8