Description

Rational Buhar Konveksiyonlu Fırın, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli
10 GN 1/1 Tepsi kapasiteli
Pişirme için beş işletim türü
Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği
Manuel temizleme programı
Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği
Otomatik buhar giderme sistemi
Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi
6 kademeli ölçek ile iç ısı arama
Merkez sıcaklık sensörü
Dijital ısı göstergeleri
Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı
Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü
Entegre fan freni
İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı
Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği
ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme
Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi
HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi

Teknik Özellikler

Tip: Elektrikli
En (mm): 847
Boy (mm): 771
Yükseklik (mm): 1.042
Net Ağırlık (Kg): 192,50
Brüt Ağırlık (Kg): 134
Hacim (m3): 0,84
Kapasite: 10 x 1/1 GN
Elektrik Gücü: 18
Volt: 400
Frekans: 50/60 Hz
Ürün Özellikleri
Tepsi Ölçüsü:GN 1/1
Güç:12 kW
Çalışma Şekli:Elektrikli
Tepsi Kapasitesi:10